|
|
Czardasz z mangalica
Krzysztof Varga
Czarne, 2014
ISBN: 978-83-7536-732-4
Strony / Pages: 256, miękka oprawa
Cena / Price:$22.95
15% off
NOWA CENA / NEW PRICE: $19.51
|
| Polacy kochają Węgrów, choć właściwie nie bardzo wiedzą dlaczego. Krzysztof Varga, w którego żyłach płynie półwęgierska, półpolska krew, doskonale więc nadaje się do tego, by ów fenomen zgłębić. "Czardasz z mangalicą" to ballada o podróży sentymentalnej, która dla czytelnika ma wartość antropologicznych badań terenowych. To także znakomita zachęta do poznania specyficznej mieszanki narodowo-kulinarnej, do zajrzenia w bogracze, w których bulgoczą halászlé czy gulyásleves przyprawione nostalgią i tęsknotą za utraconą wielkością. Nad kociołkami z zupą wspomina się pierwszą wojnę światową i przepijając palinką, rozpacza nad trianońską klęską. Dla Węgrów nie ma znaczenia, że od tamtych wydarzeń minęło już z górą dziewięćdziesiąt lat. Jak pisze Varga, "tylko serbskie umiłowanie klęski jest większe niż węgierskie, a węgierskie większe niż polskie, a polskie jest ogromne". Spokojna nuda monotonnego krajobrazu, ogromne przestrzenie małego kraju, ozłocone kukurydzą, słonecznikami i rzepakiem. A w tle stukot raciczek mangalicy - endemicznej świni, doskonałej na paprykowaną słoninę. "Varga pożera świat - nie jeden świat, dwa od razu, bo jednego mu mało. Pożera Węgrów i Polaków za jednym zamachem, jak wariat się rzuca, jedzie setki kilometrów, żeby się dorwać do węgierskiej słoniny, żeby wina się nachłeptać, żeby popatrzeć, jak zupę stadnie gotują na rynku, i - zdarzy się czasem - rozwali się po drodze. Ale nienażarty jest i jedzie dalej. W uniesieniu grzebie się w przeszłościach, w melancholiach, w nostalgiach i fantasmagoriach. O Węgrach u niego czytam, ale im dużej się tym Węgrom przyglądam, tym mocniejsze żywię przekonanie, że śmieję się z nas samych. Bierzcie i jedzcie, oto jest wam dane: Varga najlepszym wydaniu. Gulasz z jedynego takiego zwierza." Wojciech Nowicki. |
 |
|
|
Inne tytuly / Other titles
| |
ALEJA NIEPODLEGLOSCI
Krzysztof Varga,
CZARNE, 2010,
ISBN: 978-83-7536-135-3,
Strony / Pages: 268, miękka oprawa
zobacz wiecej / see more >>>
|
|
| |
45 pomyslow na powiesc
Bildungsroman*
Krzysztof Varga,
Czarne, 2014,
ISBN: 978-83-7536-631-0,
Strony / Pages: 256, twarda oprawa
zobacz wiecej / see more >>>
|
|
| |
Egzorcyzmy ksiedza Wojciecha
Krzysztof Varga ,
Wielka Litera, 2017,
ISBN: 978-83-8032-169-4,
Strony / Pages: 270, miękka oprawa
zobacz wiecej / see more >>>
|
|
|
