|
|
Obzartuchy i opilce
Jacek Komuda
Fabryka Słów, 2024
ISBN: 978-83-67949-97-2
Strony / Pages: 480, miękka oprawa
Cena / Price:$29.95
15% off
NOWA CENA / NEW PRICE: $25.46
|
| Co myślisz, gdy słyszysz „kuchnia staropolska”? Wiadomo, karczma „U Sarmaty” na wakacjach w Borach Tucholskich. Bigos. Placek po zbójnicku. I te kluski, które babcia robiła w niedzielę. Tyle tylko, że to wszystko nie ma nic wspólnego z tym, jak jadali nasi przodkowie. A to, jak jadali, odzwierciedlało też to, jak żyli. Wyrusz z Jackiem Komudą w fascynującą podróż. Kulinarną, geograficzną, historyczną. Posłuchaj o tym, jak wyglądało życie, poczuj, co płynęło w żyłach naszych przodków. Bo półmiski i garnki to tylko pretekst. To będzie podróż przez żołądek do wiedzy. "Średnio co sto lat, kuchnia polska zmieniała gruntownie oblicze. Zmieniała, bo stawały się dostępne nowe potrawy, dodatki, przyprawy. Jedne składniki odchodziły do rezerwatów, jak głuszce, niedźwiedzie. Inne pojawiały, jak ryż, cukier w powszechnym użyciu. Wydobądźmy zatem na światło dzienne te potrawy, które i dziś mogą znaleźć się na stole każdego z nas. Zapraszam do podwójnego przewodnika – geograficznego i kulinarnego, w którym jak rodzynki w cieście znaleźć można miejsca i obiekty, których nie opisano w zwykłych bedekerach. I zabytki kuchni, które możemy dzisiaj bez większych kłopotów odtworzyć z dostępnych składników.” |
 |
|
|
Inne tytuly / Other titles
| |
Herezjarcha
Historia zycia Francois Villona czyli dzieje poety i mordercy
Jacek Komuda,
Fabryka Słów, 2014,
ISBN: 978-83-7574-643-3,
Strony / Pages: 352, miekka oprawa
zobacz wiecej / see more >>>
|
|
| |
Galeony wojny Tom 1
Jacek Komuda ,
Fabryka Słów 2017,
ISBN: 978-83-7964-143-7,
Strony / Pages: 688, miękka oprawa
zobacz wiecej / see more >>>
|
|
| |
Jaksa Tom 1
Bies idzie za mna
Jacek Komuda ,
FABRYKA SŁÓW, 2019,
ISBN: 978-83-7964-388-2,
Strony / Pages: 392, miękka oprawa
zobacz wiecej / see more >>>
|
|
| |
Sztuka wojenna kozakow zaporoskich
Jacek Komuda ,
Zona zero, 2023,
ISBN: 978-83-66814-38-7,
Strony / Pages: 368, miekka oprawa
zobacz wiecej / see more >>>
|
|
| |
Samozwaniec Tom 1 i 2
Jacek Komuda,
Fabryka Słów, 2024,
ISBN: 978-83-7964-954-9,
Strony / Pages: 692, twarda oprawa
zobacz wiecej / see more >>>
|
|
| |
Samozwaniec Tom 3-4
Jacek Komuda,
Fabryka Słów, 2024,
ISBN: 978-83-7964-955-6,
Strony / Pages: 744, twarda oprawa
zobacz wiecej / see more >>>
|
|
|
